Salade van aardbeien met witlof en prei

Salade van aardbeien met witlof en prei

Maak de aardbeien schoon, houdt enkele mooie exemplaren achter voor de garnering. Halveer de overige aardbeien of snijdt grote in vieren. Maak het witlof schoon en snijdt deze in smalle repen. Maak de prei schoon en snijdt deze in ringen. Klop voor de dressing de azijn, olijfolie zout, uitgelekte peperbessen en honing goed door elkaar. Meng de aardbeien met het witlof en prei en schenk de dressing over de salade. Meng luchtig en garneer met de achtergehouden aardbeien.

Terug naar overzicht