Bookmark and Share
Choose language

Witlof tip

Voeg aan je roerbak witlof een schep appelstroop, een gesnippert appeltje en/of eventueel wat rozijntjes toe. Dan wordt het gerecht zoet en is heerlijk voor (kleine) kinderen.

Voedingswaarde

per 100 gram Gekookt Rauw
Energie 53 KJ, 2 Kcal
Eiwit 1.0 g 1.1 g
IJzer 0.2 mg 0.2 mg 
Koolhydraten 2.1 g  2.0 g 
Natrium 5 mg 5 mg 
Calcium 21 mg  17 mg 
Vet 0.0 g  0.0 g 
Vezels 1.2 g  1.2 g 
Vitamine C 1 mg  5 mg 

Roerbakken

De trend is roerbakken. Door deze populaire bereidingswijze zet u in een handomdraai, met weinig vet, gerechten op tafel die optimaal hun natuurlijke smaak, structuur en vitaminen behouden. Witlof past daar natuurlijk helemaal bij. Witlof is gezond en heeft een eigen karakteristieke smaak. Door het roerbakken in de wok keert de bittere smaak zich enigszins om naar zoet, waardoor ook kinderen het heel lekker vinden. Op de groenteafdeling vindt u het hele jaar door verse witlof. U heeft dus alle tijd om te genieten van heerlijke roerbakgerechten met witlof.